（2007年7月25日國務院第186次常務會議通過

2007年7月26日中華人民共和國國務院令第503號公布自公布之日起施行）

第一條為了加強食品等產品安全監(jiān)督管理，進一步明確生產經營者、監(jiān)督管理部門和地方人民政府的責任，加強各監(jiān)督管理部門的協(xié)調、配合，保障人體健康和生命安全，制定本規(guī)定。

第二條本規(guī)定所稱產品除食品外，還包括食用農產品、藥品等與人體健康和生命安全有關的產品。

對產品安全監(jiān)督管理，法律有規(guī)定的，適用法律規(guī)定；法律沒有規(guī)定或者規(guī)定不明確的，適用本規(guī)定。

第三條生產經營者應當對其生產、銷售的產品安全負責，不得生產、銷售不符合法定要求的產品。

依照法律、行政法規(guī)規(guī)定生產、銷售產品需要取得許可證照或者需要經過認證的，應當按照法定條件、要求從 ……